Dessert

「カルピス」のミルクゼリー

牛乳で濃厚なめらかなゼリーに!

材料

4人分

  • 「カルピス」(希釈用)160ml
  • 80ml
  • 牛乳400ml
  • レモン汁1個分
  • 粉ゼラチン18g
  • 熱湯(80℃以上)140ml

つくり方

  1. 1.耐熱容器に熱湯140mlを入れ、粉ゼラチンをよく混ぜてとかす。
    ※やけどに注意!
  2. 2.牛乳に「カルピス」(希釈用)とレモン汁、水80mlを加え(1)と混ぜ合わせる。
  3. 3.グラスに(2)を注いで、冷蔵庫で冷やし固める。
  4. 4.仕上げに好みのフルーツなどを飾るとよい。