Soft Drinks

まろやかウインナーコーヒー

きめ細やかな「カルピス」のクリーム。やわらかな苦味でゆとりのひとときを。

材料

1杯分

  • コーヒー豆(挽いてあるもの)10g
  • 200cc
  • 生クリーム50cc
  • 「カルピス」10cc

作り方

  1. (1)コーヒーメーカーでコーヒーをおとす。
  2. (2)ボールに生クリームと「カルピス」を入れ角が立つまで泡立てる。
  3. (3)(1)をコーヒーカップに注ぎ、その上に(2)を搾り出す。
小早川シェフのコメント
事前にカップやソーサーを温めておくと、さらにおいしくいただけます。