カラダにピース CALPIS 水玉Days

季節のイベントのお供にはカルピスが大活躍! 家族といっしょに日常を楽しくするひと工夫が満載♪


【5月号】ゴールデンウィークも「カルピス」でおいしく楽しく過ごそう!
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    ゴールデンウィークに突入しました。なんとなく慌ただしいような4月の新年度からちょっとご褒美のような連休ですね。 連休中には心にもおいしいご褒美はいかがでしょうか。

    5月5日は子供の日、みんな大好きな「カルピス」で連休のおやつを作りましょう。 子供と一緒にそして大人は子供にかえって一緒に「カルピス」を楽しめます。


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  • 子供の日と言えば柏餅。「カルピス」をほんのり利かせたいつもと違う柏餅はいかがでしょうか。

    さっぱりした柏餅は暖かな5月の陽気にもぴったりです。


  • ***Recipe
    さっぱり柏餅 8個分

    上新粉・・・120g
    白玉粉・・・80g
    「カルピス」白・・・大さじ2
    水・・・280cc(gで計ると簡単です。280g)
    粒あん・・・80g
    いちご・・・8粒
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  • 1)つぶあんは8等分にして軽く丸め、ラップの間に挟んで平らにつぶす。 いちごをのせ、ラップを使って粒あんでいちごを包む。合計8個作っておく。(あんこいちご)(工程写真1)

    2)耐熱ボウルに上新粉・白玉粉・「カルピス」白をあわせ、水(200cc)を加えて耳たぶの固さになるまでよくこねる。 残りの水も加えてこねる。(工程写真2)

    3)2にふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で6分加熱する。(工程写真3)

    4)粗熱が取れたら8等分にして、1のあんこいちごを包む。(工程写真4)


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  • 中にはいちごを入れました。あんといちごの組み合わせは絶品!さらに「カルピス」が入った爽やかな味わいをお楽しみください♪


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  • 柏餅を作ったら、こいのぼりも作りましょう。大空を泳ぐこいのぼりではなく、テーブルに並ぶこいのぼり。 お弁当にもいいですね。


  • ***Recipe
    こいのぼり寒天 作りやすい分量

    =バナナのこいのぼり=
    牛乳で楽しむ「カルピス」まろやかバナナ・・・80cc
    牛乳・・・120cc
    粉寒天・・・3g
    =ベリーのこいのぼり=
    牛乳で楽しむ「カルピス」なめらかミックスベリー・・・80cc
    牛乳・・・120cc
    粉寒天・・・3g
    バナナ・・・1本
    ブルーベリー・・・適量
    チョコペン・飾り用チョコレート菓子・・・適量
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  • 1)バナナのこいのぼりを作る。鍋に「牛乳で楽しむ『カルピス』まろやかバナナ」・牛乳・粉寒天をあわせて中火にかけ、 沸騰したら弱火にして1分煮詰める。(工程写真1)

    2)さっと濡らしたバットに流し入れそのまま冷ます。(工程写真2)

    3)バナナのこいのぼりと同様に「牛乳で楽しむ『カルピス』なめらかミックスベリー」でベリーのこいのぼりを作る。(工程写真3)

    4)2・3をそれぞれこいのぼりの形に切ってバナナやブルーベリー、チョコレート菓子などを使って飾り、チョコペンで顔を描く。


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    "屋根より高い"こいのぼりではないけれど青空の下で食べるのもいいですね。


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  • この春の新商品、「『カルピス』シチリア産レモン」、5月の気候と相性抜群!「『カルピス』シチリア産レモン」を凍らせて、 そのままシャーベットに。そして炭酸水に浮かべました。


  • ***Recipe
    シャーベットタンサン 2人分

    「カルピス」シチリア産レモン・・・250cc
    水・・・250cc
    「ウィルキンソン タンサン」・・・300cc
    レモン・・・1/2個
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  • 1)ボウルに「『カルピス』シチリア産レモン」・水をあわせ、冷凍庫に入れてしっかり凍らせる。(工程写真1)

    2)レモンは塩(少々:分量外)でこすり洗いして、厚さ3㎜の輪切り。(工程写真2)

    3)グラスに「ウィルキンソン タンサン」を注ぎ入れ、1のシャーベットを浮かべてレモンを飾る。(工程写真3)


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    レモンをライムに変えたり、オレンジやグレープフルーツなど 他の柑橘類をあわせても色合い鮮やかで一層大人な味になります。


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  • 「カルピス」で作ったアイスクリームやシャーベットの美味しさを存分に味わえる5月。 これからの季節に連休明けのパワーチャージにもこんなミルクフロートはいかがでしょうか。


  • ***Recipe
    ミルクフロート 各2人分

    =バナナアイスクリーム=
    牛乳で楽しむ「カルピス」まろやかバナナ・・・200cc
    生クリーム・・・100cc
    =ベリーアイスクリーム=
    牛乳で楽しむ「カルピス」なめらかミックスベリー・・・200cc
    生クリーム・・・100cc
    牛乳・・・300cc
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  • 1)バナナアイスクリームを作る。ボウルに生クリームを入れて8分立てにし、 「牛乳で楽しむ『カルピス』まろやかバナナ」を加えて混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。(工程写真1)

    2)1と同様、「牛乳で楽しむ『カルピス』なめらかミックスベリー」でベリーアイスクリームを作る。(工程写真2)

    3)グラスに牛乳を注ぎ入れ、1・2を浮かべる。(工程写真3)


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    牛乳と楽しむ「カルピス」は美味しいだけでなく一日分の1/3量の鉄分が摂れるすぐれもの。 連休明けへ向けてちょっと体調管理も兼ねておいしいおやつをどうぞ♪


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  • 子供だけでなく大人も心に休息を。5月5日の子供の日、そしてGWにあなたにとって心休まる「カルピス」のレシピがこの中にあると嬉しいです。


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  • 皆様 素敵なGWを♪

    今号のクラフトは水玉模様の紙飛行機です。青空の中気持ちよく飛ばしてください。とーーってもよく飛びますよ。


 

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イベントマスター YOMEちゃん
愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴ったブログが人気のメニュープランナー。「カルピス」のアイデアレシピも多数開発しています。

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