Cooking

お豆腐マフィン

とっても簡単!「カルピス」でしっとり、ほんのり甘いヘルシーマフィン。

材料

マフィンカップ
(直径6×高さ5cm)
5個分

  • ホットケーキミックス200g
  • 絹ごし豆腐120g
  • 「カルピス」80cc

作り方

  1. ●オーブンの予熱(190℃)
  2. (1)ボウルに材料を全て入れ、均一になるまで混ぜる。
  3. (2)マフィンカップに流し入れ、190℃のオーブンで焼く(20分~)。
yomeちゃんのコメント
豆腐・「カルピス」・ホットケーキミックスをあわせたシンプルなマフィンを作ります。「カルピス」の程よい甘さがどんなおかずにも合う主食になります。