Dessert

「カルピス」の水玉カップケーキ

ポップでキュート!お友達が集まるパーティーなどに。

材料

<カップケーキ(直径6cm程度のカップの場合:6個 直径5cmの場合:7~8個)>

  • 森永ホットケーキミックス1袋(150g)
  • 「カルピス」(A)50ml
  • バター40g
  • 1個
  • 大さじ1(15g)
  • 粉糖60g
  • 「カルピス」(B)大さじ1
  • 食用色素(青)適量

作り方

  1. (1)バターは耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)で50秒加熱する。
  2. (2)ボールに卵を入れてほぐし、水、森永ホットケーキミックス、「カルピス」(A)、と(1)の溶かしたバターを入れて泡だて器でよく混ぜる。
  3. (3)カップに(2)を均等に流しいれて、3個ずつ電子レンジ(500W)で3分から3分半加熱する。竹串でさして生地がついてこなければOK。
  4. (4)デコレーション用のアイシングを作る。
    ボールに粉糖と「カルピス」(B)を入れて良く練る。硬い場合は一滴ずつ「カルピス」を足して調節し、白いアイシングを作る。そのうち20gを別の容器に取り分けて、食用色素(適量)を加えてよく混ぜ、水色のアイシングを作る。水色のアイシングを、コルネ(又は小さなしぼり袋)に入れて先を小さく切り取り、細くしぼり出せるようにする。
  5. (5)(3)に白のアイシングをスプーンでぬり、その上に水色のアイシングで水玉や好きな模様を描く。
このレシピはこちらの商品を使っています!
  • 「カルピス」