「カルピス」のひしもち形ゼリー
ソースをかけてとろーりおいしい!
2人分
A 緑の段
「カルピス」(希釈用)
15ml
抹茶
小さじ1
B 白の段
「カルピス」(希釈用)
30ml
C ピンクの段
「カルピス」(希釈用)
15ml
イチゴジャム
大さじ2
寒天液
粉寒天
6g
水
600ml
ジャムソース
「カルピス」(希釈用)
大さじ2
イチゴジャム
大さじ2
1.
寒天液をつくる:鍋に粉寒天と水を入れ火にかけ、かき混ぜる。沸騰してからも2~3分かきまぜながら煮立たせる。
2.
3つにわける:ボウルを3つ用意し、それぞれ(A)(B)(C)を入れておく。
3.
混ぜる:寒天液の粗熱をとり、(A)(B)(C)のボウルに同量ずつ入れ、よく混ぜる。
4.
かためる:流し缶へ(A)(B)(C)の順に氷水で冷やしながら入れ、かためる。
5.
ひし形に切る:お皿の大きさにあわせて、ひし形に切る。
ひし形にしたときにできる残りのゼリーは、グラスに盛ってカップゼリーにするのもおすすめです。
6.
ソースをかける:「カルピス」(希釈用)とイチゴジャムを混ぜて、ゼリーにかける。
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