Dessert

「カルピス」しゃりしゃりかき氷

凍らせた紅茶のシャリシャリ食感が楽しい♪

材料

1人分

  • 「カルピス」100ml
  • 紅茶200ml
  • 50cc
  • ゼラチン1.5g
  • ブルーベリージャム適量
  • ブルーベリー適量

作り方

  1. (1)濃いめの紅茶200mlに砂糖10gを入れて溶かし、常温になったら冷凍庫で凍らせる。
  2. (2)沸騰させたお湯50ccにゼラチン1.5gを入れて溶かし、粗熱がとれたら「カルピス」100mlを混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
  3. (3)かき氷機かフードプロセッサーで(1)を削り、器に盛る。ブルーベリーとブルーベリージャム、(2)をかけて完成!